Le chef-lieu de la Guyane est une ville métissée où contrastent modernité et traditions de ses différentes populations. Entre Amérindiens, Créoles, Chinois ou Hmongs, Cayenne est un véritable bouillon de cultures en terre sud-américaine.
Pour s’imprégner de l’âme de la cité, il faut se rendre dans le centre, bâti de typiques maisons créoles colorées, sans oublier de faire un stop à l’ombre des palmiers géants de la place des Palmistes. Plus loin, une balade vers le fort Cépérou, situé sur une colline, permet d’admirer le plus ancien vestige de la ville et de profiter d’une belle vue sur la baie. En séjour à Cayenne, on peut aussi se détendre sur ses plages le long de l’Atlantique, bordées par la végétation de la mangrove.
Un voyage à Cayenne manquerait de saveur sans la visite de son marché central. Trois jours par semaine, habitants et touristes viennent s’y approvisionner en fruits et légumes aux évocations tropicales (maracuja, corossol, ramboutan, etc.) C’est l’occasion de goûter aux jus fraîchement pressés, ou de manger sur le pouce dans l’un des nombreux restaurants chinois ou créoles. Pour les lève-tôt, la visite du marché aux poissons au vieux port vaut aussi le détour pour ses dizaines d’espèces locales peu connues dans nos contrées.
✈ Entre Amérindiens, Créoles, Chinois ou Hmongs, Cayenne est un véritable bouillon de cultures en terre sud-américaine. ? Renseignez-vous
✈ Pour s’imprégner de l’âme de la cité, il faut se rendre dans le centre, bâti de typiques maisons créoles colorées, sans oublier de faire un stop à l’ombre des palmiers géants de la place des Palmistes. ? Partez à sa découverte !
✈ Un voyage à Cayenne manquerait de saveur sans la visite de son marché central. Trois jours par semaine, habitants et touristes viennent s’y approvisionner en fruits et légumes aux évocations tropicales (maracuja, corossol, ramboutan, etc.). ? En savoir plus !
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