Avec la domination de la betterave, qui a largement pris le pas sur le sucre roux, les plantations de sucre se sont tournées vers la production de rhum. Les amateurs se lanceront donc à la découverte des distilleries qui jalonnent la Guadeloupe. Le goût des rhums de Grande-Terre se distingue nettement de ceux de Basse-Terre ou de Marie-Galante. N’hésitez alors pas à profiter de dégustations avant de faire votre choix.
Le rhum blanc est indispensable pour préparer l’une des boissons traditionnelles incontournables de la région : le Ti Punch. Autre saveur locale typique, le rhum arrangé est un breuvage préparé simplement en faisant macérer des fruits dans du rhum blanc. Bien entendu, vous pourrez également déguster de remarquables rhums vieux ou encore de la crème de rhum, très appréciée en digestif.
La Guadeloupe compte aussi une brasserie de bière locale. La Gwada Beer est bien entendu brassée avec du sucre de canne local et non avec du glucose industriel. Elle s’est imposée comme l’une des boissons incontournables de l’île papillon !
Découvrez les boissons locales en Guadeloupe !
Mangue, goyave, coco, ananas, fruit de la passion, prune de Cythère... En Guadeloupe, les fruits sont légion et bon marché. Vous trouverez donc aisément du jus de fruits frais, d’autant qu’il est souvent vendu dans la rue par des marchands ambulants. Profitez donc de vos vacances pour expérimenter de nouvelles saveurs ! Mais attention, sur l’île papillon, le jus de fruits se boit sucré, très sucré ! Une particularité qui ne manque pas de surprendre les nouveaux venus.
Si vous prévoyez de lézarder sur la plage, profitez-en pour goûter une autre spécialité locale simple et très rafraîchissante : le sinobol (ou «snowball»). À mi-chemin entre boisson et glace, il se compose de sirop versé sur de la glace pilée.
La Guadeloupe produit une variété étonnante de boissons. Outre les eaux de source comme Matouba et Karuline, vous dénicherez également plusieurs sodas locaux. Parmi les incontournables :
✈ Outre les eaux de source comme Matouba et Karuline, vous dénicherez également plusieurs sodas locaux.
✈ Le rhum reste la boisson favorite de la Guadeloupe.
✈ Mangue, goyave, coco, ananas, fruit de la passion, prune de Cythère.
✈ Nous avons un faible pour Le Royal Soda, l’Ordinaire et le Vaval Tropic.
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