Top 20 des meilleurs restaurants en Martinique

La Chaudière (Morne Rouge)

Impossible de passer par Morne Rouge sans faire halte à La Chaudière : une véritable institution locale ! Il faut dire que l'établissement est géré depuis plus d'une décennie par la famille Malidor, qui propose des recettes créoles raffinées transmises de génération en génération. Outre un accueil chaleureux et une carte très alléchante, vous profiterez d'un cadre exceptionnel.
Du soin apporté à la présentation des plats au jardin tropical, un repas à La Chaudière n'est pas seulement un régal : c'est aussi un incontestable plaisir des yeux. Après le repas, vous avez d'ailleurs la possibilité de partir explorer le parc, dont la végétation n'a rien à envier aux plus beaux jardins de l'île ! Ouvert de midi à 16h et fermeture le mardi.
 

La Mandoline (Les Trois-Îlets)

Nichée dans le village de la Poterie, La Mandoline est, certes, l'une des meilleures adresses de l'île, mais c'est aussi l'une des plus romantiques. Dans ce cadre chaleureux et raffiné, qui se prête merveilleusement à une soirée à deux, vous dégusterez des mets succulents, présentés avec beaucoup de recherche.
Odeurs, saveurs, couleurs... tout est réuni pour apprécier pleinement la cuisine gastronomique proposée par l'établissement. Son point fort ? Les glaces maison ! D'ailleurs, entre le service de midi et celui du soir, La Mandoline se transforme en glacier ! Réservation conseillée et fermeture le lundi.
 

Le Shell's Beach (Case Pilote)

Le Shell's Beach, c'est un peu l'adresse incontournable pour un déjeuner ou une soirée entre amis ! L'établissement propose une jolie carte de cocktails et de plats. À la carte : des spécialités antillaises, mais aussi de la cuisine française traditionnelle.
L'établissement étant situé sur la plage, le cadre est relaxant et en fin de journée, il offre le spot parfait pour admirer un beau coucher de soleil ! Réservation conseillée.
 

La Table de Mamy Nounou (Tartane)

Au premier abord, l'établissement ne paie pas de mine. Mais une fois attablé, vous y découvrirez une sublime vue sur la mer, dans une ambiance qui donnerait presque l'impression d'être invité chez des amis, dans une maison un brin rétro... et une carte des plus attractives ! Les mets traditionnels y côtoient les plats typiques des Caraïbes.
Non seulement la cuisine de la Table de Mamy Nounou est raffinée et inventive, mais vous ne resterez certainement pas insensible à la qualité de la présentation : un véritable plaisir des yeux et des papilles ! Vous ne résisterez pas à la cuisine maison... surtout pas à la carte des desserts ! Réservation conseillée et fermeture le mardi.
 

Restaurant pas cher en Martinique

Si vous êtes à la recherche de restaurants pas chers en Martinique, ne vous inquiétez pas, l'île regorge d'établissements gourmands qui proposent une cuisine de qualité à des tarifs abordables.

• Le Petibonum, situé au Carbet, est connu pour ses plats créoles savoureux proposés à des prix très attractifs.
• Chez Kadar, à Fort-de-France, est un autre incontournable. Ce restaurant propose une cuisine locale et des menus à moins de 15€.
• Pour ceux qui sont près de Sainte-Luce, La Baraqu’obama est une excellente adresse pour déguster des spécialités martiniquaises sans se ruiner.

N'oubliez pas qu'en Martinique, il est tout à fait possible de déguster de délicieux plats à base de produits locaux dans une ambiance décontractée et avec une vue imprenable sur la mer. Alors, n'hésitez pas à vous aventurer un peu hors des sentiers battus pour découvrir ces petits joyaux de la gastronomie martiniquaise.

Restaurant gastronomique ou étoilé en Martinique

Pour les fins gourmets en quête d'expériences culinaires inédites, la Martinique offre une diversité de restaurants gastronomiques qui méritent le détour. Ces établissements se distinguent par la qualité de leurs produits, l'originalité de leurs plats et l'excellence de leur service.

Certains de ces restaurants se trouvent dans des endroits pittoresques, offrant des vues imprenables sur l'océan ou les montagnes. Ces lieux d’exception vous permettront de découvrir des saveurs locales revisitées avec une pointe de modernité.

Voici quelques adresses incontournables :

• L'Atelier du Briscard : un lieu unique où le chef propose une cuisine créative à base de produits frais et locaux.
• Le Zandoli : offrant une vue mer inoubliable, ce restaurant est reconnu pour sa cuisine raffinée et son cadre romantique.
• Le Brédas : référencé par nombreux guides gastronomiques, cet établissement est célèbre pour sa cuisine inventive et savoureuse.

Chaque restaurant a sa propre interprétation de la cuisine martiniquaise, rendant chaque expérience culinaire unique.

La Martinique compte plusieurs restaurants étoilés où la gastronomie locale est sublimée par des chefs de renom. Parmi eux, on peut citer :

• Le Kube, un restaurant bistronomique situé au Marin. Sous la houlette du chef étoilé Stéphane RETIF, ce restaurant propose une balade gustative autour de la Martinique.
• La Table de Marcel, situé à Fort-de-France, est un établissement gastronomique inauguré par Marcel Ravin, chef étoilé au Blue Bay à Monaco.

Ces restaurants étoilés, grâce à leur cadre exceptionnel et leur cuisine inventive, promettent une expérience culinaire unique et inoubliable.

Choisissez un bon restaurant en bord mer ou sur la plage en Martinique

Pour les amoureux de la mer, la Martinique offre également une variété de restaurants situés en bordure de plage, offrant une vue imprenable sur l'océan. Parmi eux, le Restaurant Case Coco à Sainte Luce est un incontournable. Ce restaurant met en avant les produits de la mer, garantissant la fraîcheur et la qualité des plats.

Autre adresse prisée, le Resto Beach Grill, situé sur la plage du Carbet, propose une cuisine traditionnelle locale à base de poissons frais et de légumes pays. Le cadre, en bord de plage, est idéal pour apprécier un repas les pieds dans le sable.

• Case Coco : Sainte Luce, ouvert tous les jours.
• Resto Beach Grill : Plage du Carbet, ouvert tous les jours.

Ces restaurants en bord de mer offrent une expérience culinaire unique, alliant saveurs locales et emplacement de rêve.

Restaurant Le Marin en Martinique

Le Marin est une ville portuaire située au sud de la Martinique, reconnue pour sa marina animée, ses plages de sable fin et sa scène culinaire variée. C'est l’endroit idéal pour savourer une cuisine caribéenne authentique, française traditionnelle ou des mets internationaux.

• Le Naïa est un restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les poissons. Situé à la marina, il offre une vue imprenable sur le port. Il propose également une suggestion du jour.
• Zanzibar Restaurant, classé 4e meilleur restaurant du Marin, offre une expérience culinaire française, caribéenne et européenne. Il est situé sur le boulevard Allegre, en bord de mer.
• 999 Restaurant, bien que classé 29e, offre une expérience culinaire de qualité avec une note de 4 sur 5 sur Tripadvisor.
• L’Annexe du Marin, situé à la marina, est ouvert de 8h à minuit. Il propose une cuisine française et européenne dans un cadre convivial.

Ces établissements offrent un cadre agréable pour déguster des plats de qualité tout en profitant de la vue sur le port ou la mer.

Questions fréquentes