A environ une heure de route de Cayenne, le village de Cacao est situé dans les terres guyanaises. Il est réputé pour être en quelque sorte le jardin maraîcher de la Guyane, puisque ses habitants, issus de la communauté asiatique des Hmongs, y ont développé d’importantes cultures de fruits et légumes.
Réfugiés du Laos après la guerre du Vietnam, les Hmongs se sont installés à Cacao à la fin des années 1970 pour y développer l’agriculture, s’appuyant sur leurs traditions. Leurs productions approvisionnent aujourd’hui tout le territoire, notamment le grand marché de Cayenne. Chaque année, le village célèbre la fête du ramboutan, un fruit à la coque rose hérissée de pics dont la chair rappelle le litchi.
Un passage par Cacao est incontournable le dimanche, puisque c’est le jour du marché. Les étals chargés de délices exotiques rivalisent de couleurs. On y trouve aussi des fleurs tropicales et de l’artisanat, comme des broderies hmongs réalisées par les dames du village. Le marché est également l’occasion de se restaurer de spécialités asiatiques sous les halles.
✈ Réfugiés du Laos après la guerre du Vietnam, les Hmongs se sont installés à Cacao à la fin des années 1970 pour y développer l’agriculture, s’appuyant sur leurs traditions.
✈ Un passage par Cacao est incontournable le dimanche, puisque c’est le jour du marché. Les étals chargés de délices exotiques rivalisent de couleurs.
✈ Le marché est également l’occasion de se restaurer de spécialités asiatiques sous les halles.
✈ Il est réputé pour être en quelque sorte le jardin maraîcher de la Guyane, puisque ses habitants, issus de la communauté asiatique des Hmongs, y ont développé d’importantes cultures de fruits et légumes.
Restez informé de nos dernières mise à jour en vous abonnant à nos notifications.
