Tous les ans, la dernière semaine de juillet, au moment du Dia de la Revolucion, fête nationale cubaine, c'est l'effervescence dans la superbe capitale de l'Oriente, à l'est de Cuba. Le carnaval de Santiago de Cuba est le plus ancien, mais aussi le plus célèbre des carnavals de Cuba et même des Caraïbes.
Il est célébré en l'honneur de son patron Santiago Apostolo. Le festival débute généralement par un somptueux feu d'artifice et une mise en scène, menée par un acteur qui met à l'honneur Apostolo. Le programme du carnaval est très riche et très coloré : défilés de chars décorés, de figurants costumés, de spectacles de rue, de danseurs rivalisant de grâce dans leurs costumes bariolés, de musique, d'animations pour les enfants.
Cette semaine de festivités représente des mois de préparatifs acharnés pour confectionner les chars, les costumes qui amusent et éblouissent une foule en délire, qui vient de toute la région pour assister et participer aux festivités.
Le festival fait vivre la ville de Santiago de Cuba jour et nuit, sans interruption, dans un climat de danse et de fête durant une semaine entière.
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